오리지날 팟타이 |
게가 들어간 계란으로 덮은 팟타이 |
타이거 프론(왕새우)이 들어간 계란으로 덮은 팟타이 |
태국 요리 팟타이의 진수를 보여주는 방콕 식당- 팁사마이/Thip Samai
팟타이/Pad Thai는 태국요리중 한국인들이 가장 부담없이 즐길 수 있는 요리중 하나이다.
쌀 국수를 간장소스에 볶은 후 아삭아삭한 씹히는 맛이 일품인 숙주나물을 듬뿍넣고 그 위에 땅콩가루등을
넣어서 먹는 음식으로 한국인들 대부분이 거부감없이 맛있게 먹을 수 있는 대표적인 태국요리이다.
팟타이는 태국요리를 하는 식당이라면 거의 어느 곳에서나 즐길 수 있으며, 거리의 노점상들이 가장 잘 하는 메뉴중 하나이다. 특히, 카오산 거리에 가면 흔하게 볼 수 있는 노점요리로 카오산에서는 1인분에 요즘은 가격이 올라 대부분 50밧이상이다. 그러나, 카오산의 팟타이는 어딘가 모르게 그다지 맛있지도, 재료가 좋다는 느낌도,청결하다는 느낌도 들지 않기에 추천하기는 쉽지 않다. 장기간 여행을 하는 배고픈 배낭 여행자들에게는 입맛에 맞을 지 모르나 4-5박 즐기는 여행자들에게는 무언가 부족한 것도 사실이다.
태국 고급레스토랑에서 팟타이를 주문하면 가격이 비싼만큼 재료, 맛에서 최상의 요리를 해오는 경우가 많다.
호텔 룸서비스를 받을 경우 팟타이는 보통 200-300밧선이 보통이다. 푸켓의 경우 푸켓타운 로열푸켓시티호텔 1층의 154카페는 팟타이를 가장 잘하는 레스토랑중 하나로 알려져 있다. 그렇다면 방콕은 어느 곳이 가장 나은가?
현재, 방콕에서 팟타이를 가장 잘 한다고 소문난 곳은 마하차이도로에 위치한 팁사마이/Thip Samai이다.
왕궁와 두싯 정원 사이에 위치한 지역이다. 아래 지도를 참고할 것.
가격은 2011년 3월 현재 1인당 80밧으로 저렴하다.
팁 사마이는 방콕에서 1966년에 오픈한 이후로, 팟타이의 대명사가 된 곳으로 팟타이의 진수를 보여준다.
팟타이의 재료는 아삭아삭한 숙주나물부터 시작해 신선한 게까지 다양하다.
방콕 맛집으로 팁사마이는 반드시 가봐야 할 곳으로 최근에 알려지고 있다.
오리지날 팟타이 |
게가 들어간 계란으로 덮은 팟타이 |
타이거 프론(왕새우)이 들어간 계란으로 덮은 팟타이 |
위치가 왕궁지역인근으로 택시 운전사들에게는 "빠이(갑시다), 아한(레스토랑) 팁사마이, 타논(도로) 마하차이, 쌈란 랏" 하면
갈 수 있으며 만약을 대비해 전화번호 02- 221- 6280을 알고 가면 좋다. 방콕 택시 운전사들은 대부분 휴대폰을 가지고 있다.
정확한 위치를 모르면 방콕 호텔,투어를 저렴하게 예약 대행해주는 태국전문 여행사-태초클럽(http://www.taechoclub.com)을 통해 문의할 수 있다.
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