산타페- 태국 저가 스테이크점
산타페는 태국유명 스테이크점입니다. 저가 스테이크점으로 매우 가격이 저렴해 외국여행자들, 태국인들이 즐겨 찾습니다 이곳에서 추천하는 스테이크는 돼지고기인 포크 스테이크입니다. 일부 여행객들은 한국에서 소고기가 비싸다보니 산타페 비프 스테이크가 매우 저렴해 이것을 주문하는데 이곳에서 판매하는 비프 스테이크는 질깁니다. 태국 소인 브라만소를 이용하므로 고기가 매우 질깁니다.
태국 소고기가 질긴 이유는 태국 소는 푸른초원에 방목하는 관계로 운동량이 많고, 풀만 먹고 자라 살찔 시간이 없기 때문입니다. 한국, 일본 소고기가 맛있는 이유는 사실상 비정상적으로 키웠기 때문이죠. 운동을 안시키고, 방목이 아닌 사료를 주어 키운 탓에 살이 찌고 지방이 많습니다. 태국 소는 풀만 먹고 운동량이 많아 고기가 질깁니다. 맛이 없습니다. 그러나, 사람 몸에는 좋을 것입니다.
산타페 비프 스테이크는 질긴 까닭에 일부 여행객들은 반정도 먹다가 포기합니다. 그러나, 돼지고기는 매우 맛좋습니다. 포크 스테이크 추천합니다. 닭고기, 생선메뉴도 있습니다.
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