방콕맛집- 배드 버거(Bad Burger). 햄버거로 유명한 수쿰빗 아속역인근 맛집
파니다 "푸페" 파에타놈(Panida “Poupee” Paethanom)은 배드버거레스토랑을 오픈하기전 그랜드 하얏트 에라완 호텔과 라아텔리에르 드 조엘 로부촌 방콕( L’Atelier de Joël Robuchon Bangkok)의 테이블과 같은 고급 레스토랑 주방에서 일했다. 그녀의 첫 번째 모험은 동업자들과 함께 멋진 레스토랑이었는데 동업이 다 그렇듯이 계획대로 되지 않아서 사업을 그녀의 파트너들에게 맡기고 독립하기로 결정했다. 그래서, Bad Burger가 태어났다.
파니다는 "영화에 나오는 악당들처럼 그 나름대로의 이유가 있기 때문에 나쁜 것"이라고 말하면서 자신의 식당 이름에 대해 수수께끼 같은 설명을 내놓았다. 하지만, 그 음식은 정반대다. 왜냐하면 Bad Burger는 실제로 방콕에서 가장 좋은 햄버거 맛집중 하나이다.
메뉴에는 치즈버거부터 베이컨버거까지 각각 최고급 고기, 집에서 만든 소스와 피클, 매일 만든 브리오슈빵 등 다양한 종류의 햄버거가 있다. 한국여행자들에게는 소금과 후추로만 양념한 호주산 쇠고기를 듬뿍 넣은 '빅 보스'를 추천한다. 양을 추구하는 사람들이라면 150바트를 추가해 햄버거 세트에 즙이 많은 갈비를 추가할 수 있다.
놀랍게도, 채식주의자들을 위한 요리도 있다. Bad Burger는 글루텐이 없는 빵과 야채 치즈, 그리고 Poupee와 그녀의 오빠가 고안한 레시피로 만든 마요네즈를 사용해 독특한 맛을 지닌 햄버거와 기타 요리를 선보인다.
Bad Burgar
파니다 "푸페" 파에타놈(Panida “Poupee” Paethanom)은 배드버거레스토랑을 오픈하기전 그랜드 하얏트 에라완 호텔과 라아텔리에르 드 조엘 로부촌 방콕( L’Atelier de Joël Robuchon Bangkok)의 테이블과 같은 고급 레스토랑 주방에서 일했다. 그녀의 첫 번째 모험은 동업자들과 함께 멋진 레스토랑이었는데 동업이 다 그렇듯이 계획대로 되지 않아서 사업을 그녀의 파트너들에게 맡기고 독립하기로 결정했다. 그래서, Bad Burger가 태어났다.
파니다는 "영화에 나오는 악당들처럼 그 나름대로의 이유가 있기 때문에 나쁜 것"이라고 말하면서 자신의 식당 이름에 대해 수수께끼 같은 설명을 내놓았다. 하지만, 그 음식은 정반대다. 왜냐하면 Bad Burger는 실제로 방콕에서 가장 좋은 햄버거 맛집중 하나이다.
메뉴에는 치즈버거부터 베이컨버거까지 각각 최고급 고기, 집에서 만든 소스와 피클, 매일 만든 브리오슈빵 등 다양한 종류의 햄버거가 있다. 한국여행자들에게는 소금과 후추로만 양념한 호주산 쇠고기를 듬뿍 넣은 '빅 보스'를 추천한다. 양을 추구하는 사람들이라면 150바트를 추가해 햄버거 세트에 즙이 많은 갈비를 추가할 수 있다.
놀랍게도, 채식주의자들을 위한 요리도 있다. Bad Burger는 글루텐이 없는 빵과 야채 치즈, 그리고 Poupee와 그녀의 오빠가 고안한 레시피로 만든 마요네즈를 사용해 독특한 맛을 지닌 햄버거와 기타 요리를 선보인다.
Bad Burgar
위치:수쿰빗소이 18과 20사이, 래디슨블루 방콕호텔 길건너 맞은편
주소:
지상철역: 아속역(BTS Asoke)
영업시간: 오전11시~오후 11시
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