태국요리 10

태국요리-팟타이(Phat Thai),볶음쌀국수(stir-fried rice noodle),한국인이 좋아하는 태국요리

태국요리-팟타이(Phat Thai),볶음쌀국수(stir-fried rice noodle),한국인이 좋아하는 태국요리 팟타이는 태국요리로 한국인이 가장 좋아하는 태국요리중 하나이다. 팟타이의 의미는 팟은 볶다(stir)를 의미하고, 타이는 태국(Thai)을 의미하나 요리에서는 '태국식으로', '태국입의 입맛으로'의 의미로..

태국요리- 찜쭘(Jim Jum), 돼지고기해물,야채등을 육수에 넣은 후 양념에 찍어먹는 태국식 전골

태국요리- 찜쭘(Jim Jum), 돼지고기해물,야채등을 육수에 넣은 후 양념에 찍어먹는 태국식 전골 찜쭘(Jim Jum)은 태국식 전골이다. 돼지고기,해물,야채, 면등을 끓는 육수에 담가 익힌후 양념간장에 찍어서 먹는 태국식 전골을 말한다. 태국어 찜쭘은 영어로는 Jim Jum 또는 Chim Chum으로 표기한다..

태국요리- 똠얌꿍(Thom Yum Goong)을 태국최고요리라 부르는 이유

태국요리- 똠얌꿍(Thom Yum Goong)을 태국최고요리라 부르는 이유 똠얌꿍(Thom Yum Goong)은 "일종의 맵고 신 태국 스프"를 말합니다. 똠얌꿍의 "똠"은 '끓이다'의 의미이고, "얌"은 '맵고 신 샐러드'를, "꿍"은 "새우"를 말합니다. 따라서 똠얌꿍은 "맵고신 태국 새우 스프"라고 이해하면 맞습니다. 똠..

태국요리-뿌팟퐁커리/뿌팟뽕카리(Poo Phat Pong Curry), 카레게요리, 전세계인들이 좋아하는 요리

태국요리-뿌팟퐁커리/뿌팟뽕카리(Poo Phat Pong Curry), 카레게요리, 전세계인들이 좋아하는 요리 뿌팟퐁커리(Poo Phat Pong Curry)는 태국을 대표하는 해산물 요리이다. 태국어로 "뿌" 라 불리우는 게를 주재료로. 카레가루, 계란을 사용해서 만든 요리이다. 한국인들이 유독 좋아하는 요리이기도 ..

태국요리- 얌운센(Yum Un Sen 또는 Yum Woon Sen), 맵고,새콤달콤한 태국당면샐러드

태국요리- 얌운센(Yum Un Sen 또는 Yum Woon Sen), 맵고,새콤달콤한 태국당면샐러드 얌운센(Yum Un Sen)은 태국식 당면샐러드로 새콤,달콤한 맛이 일품인 요리이다. 얌운센의 "얌(Yum 또는 Yam)"은 "양념하다", "운센(Un Sen 또는 Woon Sen) "은 당면을 말한다. 그러나, 태국식 당면은 한국과 다르다. 한국은 ..

태국요리- 파카파오무쌉(Phat Krapow Moo Sab-Fried Ground Pork with Holy Basil), 한국인들의 입맛에 맞는 요리

1- 파카파오무쌉 태국요리- 파카파오무쌉(Phat Krapow Moo Sab-Fried Ground Pork with Holy Basil), 한국인들의 입맛에 맞는 요리 태국을 여행하다보면 "우리 입맛에 맞는 요리가 어디 없을까?" 하고 생각할 때가 있다. 한국인들의 입맛에 맞는 태국요리는 의외로 많다. 태국의 식문화는 한국과 비슷한 점..

커무양 (Ko Mu Yang คอหมูย่าง)- 돼지목살 또는 어께살구이

커무양 (Ko Mu Yang คอหมูย่าง)- 돼지목살 또는 어께살구이 태국요리중에는 한국인 입맛에 맞는 요리들이 많다. 그중 한국인들이 가장 좋아하는 것은 커 무양이라 불리우는 돼지목살구이이다. 커는 목을, 무는 돼지를, 양은 태국어로 "굽다"를 의미하므..

태국에서 바닷가재 요리 시키지마라???

태국에서 바닷가재를 맛보려면 관광객들이 몰리는 방콕, 파타야,푸켓,코사무이지역을 가야합니다. 그외 치앙마이에서는 외국인이 몰리는 나이트바자안 해산물 레스토랑이나 크라비 일부 고급레스토랑을 가야하고요. 태국인들에게 바닷가재요리는 감히 쳐다볼 엄두가 안나는 것이 현실입니다. 이유..